Carpaccio van coquilles St. Jacques & avocadocrème

Met olijfolie, citroenmayonaise en diverse salades

❄️❄️❄️
Licht gebonden soepje van wild met geslagen room
Stokzwammetjes, meergranen brood, roomboter
❄️❄️❄️

Rollade zeetong met kabeljauwfilet 

Stamppotje van courgette

❄️❄️❄️ 

Onderbreking van mango sorbet

Passoa likeur

❄️❄️❄️ 

Langzaam gegaarde malse hertensucade 

 Banyulssaus, gegratineerde aardappel en diverse groentjes

OF-
Ierse biefstuk van de runderhaas
 Banyulssaus, gegratineerde aardappel en diverse groentjes

❄️❄️❄️
Kerstpallet

Mousse van witte chocolade, room ijs en frambozen bavarois

❄️❄️❄️

€ 68,50

 

 

KERST DINER 2024, 19.00 uur

Wij wensen iedereen een super gezellige kerst

en een hele fijne jaarwisseling met zijn allen