KERST LUNCH 

Carpaccio van coquilles St. Jacques & avocadocrème

Met olijfolie, citroenmayonaise en diverse salades

❄️❄️❄️
Licht gebonden soepje van wild met geslagen room
Stokzwammetjes, meergranen brood, roomboter
❄️❄️❄️

Onderbreking van mango sorbet

Passoa likeur

❄️❄️❄️

Langzaam gegaarde malse hertensucade 

 Banyulssaus, gegratineerde aardappel en diverse groentjes

OF-
Ierse biefstuk van de runderhaas
 Banyulssaus, gegratineerde aardappel en diverse groentjes

❄️❄️❄️
Kerstpallet

Mousse van witte chocolade, roomijs en frambozenbavarois

❄️❄️❄️

€ 58,50