Loading

5 GANGEN MENU NIEUWE ERVEN

NIEUWE ERVEN MENU “5 GANGEN KEUZE”

 

 

Huisgemaakte visterrine van gemarineerde zalmfilet,

diverse salades, cocktail saus en croutons

-OF-

Pastei van konijn met hazelnoot,

diverse salades, gekonfijte ui, croutons, brood en roomboter

****
Licht gebonden paprikasoepje met tomaat,

met geslagen room

-OF-
Heldere dubbel getrokken runderbouillon,
met brunoise van groenten

****
Gepocheerde schelvisfilet,

op een spiegel van Hollandse saus
-OF-

Ravioli van Gorgonzola

op een spiegel van Hollandse saus
 

op een spiegel van Hollandse saus

****
Malse parelhoen-supreme met sinaasappelsaus,

een 4-tal groenten en 2 aardappelgarneringen

-OF-
Combinatie van gebakken vissoorten met dragonsaus,

een 4-tal groenten en 2 aardappelgarneringen

****
Huisgemaakte Tiramisu volgens grootmoeders recept

-OF-
Citroentaartje,

 met gebruneerd stijfgeklopt eiwit en huisgemaakt ijs

****
41,25 

 

 

HET 5 GANGEN MENU IS TE BESTELLEN MET DRANKEN ARRANGEMENT VOOR €60,00 

“DRANKEN ARRANGEMENT”
WITTE HUISWIJN, ROSÉ HUISWIJN, RODE HUISWIJN EN ZOETE HUISWIJN, ALCOHOLVRIJE HUISWIJN, KOFFIE EN THEE, ALLE FRISDRANKEN, BIER VAN DE TAP EN ALLE SPECIALE BIER SOORTEN, WITTE/RODE PORT, SHERRY, VERMOUTH, JONGE EN OUDE JENEVER EN ALLE ANDERE NIET-ALCOHOLISCHE DRANKEN,

GEDURENDE MAX. 3 UREN A € 18,75 P.P.

(GELDT ALLEEN ALS DE GEHELE TAFEL ER GEBRUIK VAN MAAKT)