NIEUWE ERVEN KEUZE-MENU
HUISGEMAAKTE TERRINE VAN GEROOKTE EN GEKOOKTE ZALM
OP SALADES EN LUCHTIGE COCKTAILSAUS
****
HELDERE RUNDERBOUILLON
MET GESNEDEN GROENTEN EN RUNDVLEES
OF
LICHT GEBONDEN GEVOGELTESOEPJE
MET BRUNOISE VAN GEVOGELTE EN GESLAGEN ROOM
****
RAVIOLI MET GORGONZOLA
EN HOLLANDSE SAUS
OF
SOUS-VIDE BEREIDE HERTSUCADE MET PORTSAUS
MET SPEKJES OP EEN STAMPPOTJE
****
GEBAKKEN FILET VAN ZEEBAARS MET DRAGONSAUS
GARNITUREN VAN AARDAPPEL & SEIZOENGROENTEN
OF
LENDE BIEFSTUK MET PORT-SJALOTTENSAUS
GARNITUREN VAN AARDAPPEL & SEIZOENGROENTEN
****
CRÉME BRULEE
MET RIETSUIKER GECARAMELISEERD
OF
3 SOORTEN KAAS MET NOTEN/VIJGEN BROOD
€ 53,50 p.p.
(HET 5 GANGEN MENU IS TE BESTELLEN MET DRANKEN ARRANGEMENT VOOR €83,50)
“DRANKEN ARRANGEMENT”
WITTE WIJN, ROSÉ WIJN, RODE WIJN EN ZOETE WITTE WIJN, ALCOHOLVRIJE WIJN, KOFFIE EN THEE, ALLE FRISDRANKEN, BIER VAN DE TAP, SPECIALE BIERSOORTEN
EN ALLE ANDERE NIET-ALCOHOLISCHE DRANKEN,
(DIT GEDURENDE MAX. 3 UREN A € 30,00 P.P.)