“20 proevertjes verwen avond” 

Op de vrijdagen en zaterdagen ontvangst omstreeks 18.30 uur 

Op de zondagen kunt u zelf de tijd bepalen vanaf 12,00 uur

OP 18-19-20 NOVEMBER 

OP 25-26-27 NOVEMBER

 

Ontvangst met een bruisend huisaperitief

***

Huisgemaakte terrine van gerookte en gekookte heilbot en cocktailsaus

***

Terrine van Bizon met gekonfijte appel

***

Roosje Serranoham met gekonfijte bessen

***

Wijngaardslak met kruidenboter van de chef

***

Mini pasteitje met ragout van parelhoen

***

Heldere runderbouillon met stokzwammetjes

***

Zacht knoflook soepje en geslagen room

***

Rollade van schelvis gevuld met Belgische bladspinazie

***

Gebakken scampi op een stamppotje met look

**

Zeebaarsfilet met Hollandse saus

***

Huisgemaakte vruchtensorbet met likeur

***

Lams koteletje met spek

***

Gevulde ravioli met bospaddestoelen en truffel

***

Klein kalfskroketje

***

Eend met honing-tijmsaus en pastinaak

***

Buideltje met kruidenkaas

***

Wijnendale en Kletz brood

***

Huisgemaakt chocolade-roomijs 

***

Witte chocolade mousse

***

Bavarois van mango

***

Koffie met snoepertjes

 

***

De “20 proevertjes” verwen avond is in combinatie met drank arrangement.

 Inclusief witte huiswijn, rosé huiswijn, rode huiswijn en zoete huiswijn, alcoholvrije huiswijn, koffie en thee, alle frisdranken, bier van de tap en alle speciale bier soorten, witte/rode port, sherry, vermouth, jonge en oude jenever en alle andere niet-alcoholische dranken gedurende de avond voor

Prijs voor dit uitgebreide luxe all-in assortiment € 74,50 p.p.