Loading






OUDJAARS AVOND

OUDEJAARSAVOND

Op het oudejaarsavond feest dinsdag 31 december, wordt u om 19.30 uur ontvangen met

een sprankelend aperitief en amuse, daaropvolgend ons jaarwisseling-menu.

Om 0.00 uur uiteraard een heerlijk glas bubbels, de feestavond sluit om 02.00 uur.

Wij adviseren u tijdig een taxi te bespreken! 

 

*JAARWISSELING-MENU 2019-2020

 

Welkomstcocktail met tongstrelend hapje
***

Bon-bon van gerookte zalm filet & garnalen

gevuld met mousse van Hollandse garnalen, diverse salades, cocktailsaus, brioche broodje, roomboter
***
Romig lichtgebonden paprikasoepje
brunoise van rundvlees, geslagen room, meergranenbrood, roomboter

***
Gepocheerde tongschar-filet
op een stamppot van courgette en dragonsaus
***
Sorbet van limoen
en Limoncello likeur
***
Biefstuk van het rund met gebakken spekjes

Port-sjalotte saus, truffel-aardappeltaart,
cassave, haricots verts, Brussels lof

***
Tiramisu
volgens speciaal recept
OF
Trio van kaassoorten
met notenbrood
***
Koffie met snoepertjes
***
Inclusief: aperitief van het huis, witte, rosé en rode huiswijnen en zoete huiswijn ook alcoholvrije wijnen, koffie en thee gegarneerd alle frisdranken, bier van de tap en alle andere speciaal bier soorten, witte/rode port, sherry, vermout, jonge en oude jenever en om 0.00 uur een glas bubbels.
Het "oudejaarsavond arrangement” gedurende de avond (6,5 uren) is te reserveren voor 
€ 89,00 p.p.

Voor meer informatie kijk op onze site: www.nieuwe-erven.nl Telefoon: +31 620300227